我心若茶,淡而悠远
茶马古道 / 2018年5月11日

  一杯清茶在小屋内氤氲,淡淡的品一口,回味悠长,让人感到淡而幽香。     人生就如这样,淡泊名利,感情真挚,当我们回首往事时,让真情溢满路途,让淡泊书写气节。     一缕茶香,可以引领心灵进入清幽的圣殿吗?或是于叶片染香,温水初沸时的一丝滚烫,能够代表一些消逝了的岁月,丰盈,干枯,浸润,之后重生。   我心若茶,淡而悠远。     时常喜欢轻手拣取一片干净的嫩绿,用清水冲开,缓缓的斟在青瓷茶…

《种茶必读》王友平编、2008-01-01由湖北科学技术出版社出版
历史故事 / 2018年5月11日

  《种茶必读》王友平编、2008-01-01由湖北科学技术出版社出版。
  内容简介
  本书共分6章,以问答的方式介绍了茶树品种、茶树栽培、茶叶加工、茶树保护、有机茶及标准常识、茶叶常识等知识。
  《种茶必读》目录
  一、茶树品种知识
  1.什么是茶树品种?
  2.什么是茶树良种?
  3.为什么说良种必须有良法?
  4.湖北有哪些地方茶树良种?
  5.选用茶树良种在生产上有什么作用?
  6.茶树繁殖有哪几种方法?
  7.有性繁殖和无性繁殖各有什么优缺点?
  8.嫁接繁殖属哪一类繁殖方式?
  9.短穗扦插苗圃地如何选择?
  10.短穗扦插应选择什么样的枝条较好?如何剪穗?
  11.茶苗短穗扦插应掌握哪些主要技术环节?
  12.扦插苗圃如何进行管理?
  13.茶苗出圃与包装运输应注意哪些事项?
  14.茶树良种怎样搭配?
  15.茶树引种应注意哪些问题?
  16.外省哪些茶树品种适合湖北省种植?

普洱茶的”陈”字概念(上)
澳门银河国际娱乐 / 2018年5月11日

  有很多文章说“陈”这一个字是普洱茶最重要的关键因素。可能,我做茶会认为肯定是对的。但现在我总感觉,陈是普洱茶的的重要因素之一,但也不至于用到“最”字。因为“陈”的流程是人掌握的。自从茶叶不再在茶树上的那一刻起,茶叶丢掉或保存或喝掉或,,,不再和茶叶有关了。

【原创】一名茶痴的“练级”之路
茶马古道 / 2018年5月11日

  当“干柴遇上烈火”,或许一个茶痴就诞生了。   酒鬼为酒,有时不惜倾尽重金;赌徒为赌,即便家破人亡;这等痴迷,于茶也一样。茶痴往往就是因为在某个偶然的场合,喝到一款令人难以忘怀的普洱茶,无须何人引导,只是那一杯茶下肚,心里的某根弦被狠狠的撩拨,从此恋恋不忘,愈发上瘾,一种痴狂,就此产生。   但这只是茶痴初级的修炼过程,一旦与茶结缘,心里留下了“那种好茶”记忆,便会想着“众里寻他千百度”,千挑…

《茶学概论》周巨根、朱永兴著
历史故事 / 2018年5月11日

  《茶学概论》周巨根、朱永兴著,2007-08-01由中国中医药出版社出版。  《茶学概论》内容简介
  本书是一本系统介绍茶学全面知识的综合性著作。主要涉及以下内容:茶的起源与传播,中国茶区的分布,茶产业概况,茶树的基本特性与茶树良种,茶树的栽培技术,茶的加工与贮藏保鲜方法,茶的品质特征与分类,茶的品质审评及各种茶的鉴别方法,茶的营养成分与保健功能,各地的饮茶习俗与茶的冲泡艺术,客来敬茶的技巧与科学饮茶的方法等茶学学科的各个方面。
  本书可作为综合性大学非茶学专业学生学习茶学知识的通识课教材,也可作为高职高专院校学习茶学知识的专用教材。对于有志于茶学事业的各类人士,本书也可作为学习茶学知识的快速入门用、、

普洱的魅力,迷醉了多少天下茶人!
茶马古道 / 2018年5月11日

  一片小小的茶叶,青翠欲滴,柔弱中带着新鲜的稚嫩,却承载了古老的东方民族的千年文化。而普洱茶更以其独特的气质,迷醉天下茶人。   秘境云南的普洱茶山,高大粗壮的茶树随处可见,少了江南茶园的阴柔秀美,却充满了粗犷的野性力量。茶树扎实地扎根大地,吸收天地日月的精华,积蓄着力量,等待着春风唤醒,芽抽叶展的那一天。枯槁的老枝,柔弱的芽头,强烈的对比却又如此的和谐,满怀着生的力量。     而如今普洱茶早…

《蒙顶茶》程启坤著、2008-04-01由上海文化出版社出版
历史故事 / 2018年5月11日

  《蒙顶茶》程启坤著,2008-04-01由上海文化出版社出版。
  《蒙顶茶》内容简介
  蒙顶茶主要生长在名山县蒙山之顶,故名“蒙顶茶”。蒙山种茶历史悠久,自唐代中期开始,就被列为贡品,至清末停供,1000多年来代代如此。本书主要介绍了蒙顶茶史两千年、优越生境育名茶、名茶制作工艺技术、品饮方式与冲泡技艺、蒙顶茶文化、蒙山茶人等。